La nutrition, c'est la science de la nourriture. Elle permet d'analyser les aliments et de les mettre en lien avec notre santé. Pour cela, une connaissance approfondie du corps humain et de la physiologie sont nécessaires. D’autre part, une analyse du comportement alimentaire en lien avec l'environnement du patient est essentielle.
L'OMS considère "une bonne nutrition – c’est-à-dire un régime adapté et équilibré – (...) est gage de bonne santé.". En revanche, une mauvaise nutrition "peut entraîner un affaiblissement de l’immunité, une sensibilité aux maladies, un retard de développement physique et mental et une baisse de productivité". Une bonne alimentation est donc une clef importante pour notre santé.
Quand on parle de nutrition, on pense souvent au régime. Pourtant, la nutrition n'est pas uniquement dédiée aux personnes qui veulent perdre ou gagner du poids. Elle permet de prévenir et/ou soulager de certaines maladies ou troubles de notre santé. Par exemple, de nombreuses maladies comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, l'obésité ou le diabète de type 2 sont directement liées à notre alimentation. Une alimentation équilibrée couplée à une activité physique permettra de diminuer l'évolution de la maladie et de prévenir de celle-ci. À plus petite échelle, lors de douleurs aux articulations, tendinite, sinusite, arthrite, etc, il y aura une inflammation. Cette inflammation pourrait être diminuée par une bonne alimentation. Enfin, la nutrition améliorera les performances et la récupération chez les sportifs.
En bref, une alimentation équilibrée, c'est-à-dire un apport correct entre le gras, le sucre, les protéines et les vitamines, permettra d'atteindre son poids de forme et une bonne santé.
Sur quoi intervient la nutrition ?
"On est ce qu'on mange". L'alimentation est au coeur de notre santé, qu'elle soit physique ou mentale. Une mauvaise alimentation peut conduire à un surpoids ou au contraire à une dénutrition. Elle peut provoquer des douleurs chroniques de types inflammatoires et peut influencer notre psyché (stress, dépression, insomnie..). Une consultation de nutrition permettra d'équilibrer notre alimentation pour une amélioration de notre bien être.
Pourquoi prendre un rendez vous de nutrition apres une consultation d'ostéopathie ?
Il est possible que vos douleurs soit liées à une mauvaise régulation de l'inflammation ou à un surpoids. L'ostéopathie seule ne pourra pas influencer dans votre vie quotidienne. Une consultation de nutrition permettra d'agir au coeur de votre corps en jouant sur votre alimentation et ainsi rétablir de façon durable votre santé.
Comment se déroule une consultation ?
Les conseils en nutrition se dérouleront de la sorte: